明治时代以前，新宿1-1-1作为前往江户的旅客的驿站小镇而繁荣起来。我们提供采用日本全国各地美味食材烹制的菜肴，以便您能感受到那种氛围。山形县产的艳姬昆布、日高昆布、和田急的特制刨花、立山火腿香肠等所有食材均为一流。

您可以品尝到使用金目米艳姬米和筑地老字号和田急的特制汤料制作的绝品釜饭茶泡饭、加入高汤和银鱼酱的京都风味卷蛋、柚子调味的鲷鱼薄片等精心手工制作的菜肴。宇治金时釜冰（用宇治红薯片制成的刨冰）和樱花小饼（用樱花制成的小年糕）等甜点也很受欢迎。

本店的概念是“令和茶屋”。我们希望成为一个让疲惫的旅人和饥饿的人们可以随意停留、放松并恢复精力的地方。日式现代风格的室内设有桌椅和私人房间。请您品尝美味佳肴，享受轻松愉快的时光。