明治時代以前，新宿1-1-1作為前往江戶的旅客的驛站小鎮而繁榮起來。我們提供以日本全國各地美味食材烹調的菜餚，讓您能感受到那種氛圍。山形縣產的艷姬昆布、日高昆布、和田急的特製刨花、立山火腿香腸等所有食材均為一流。

您可以品嚐到使用金目米艷姬米和築地老字號和田急的特製湯料製作的絕品釜飯茶泡飯、加入高湯和銀魚醬的京都風味捲蛋、柚子調味的鯛魚薄片等精心手工製作的菜餚。宇治金時釜冰（用宇治紅薯片製成的刨冰）和櫻花小餅（用櫻花製成的小年糕）等甜點也很受歡迎。

本店的概念是「令和茶屋」。我們希望成為一個讓疲憊的旅人和飢餓的人們可以隨意停留、放鬆並恢復精力的地方。日式現代風格的室內設有桌椅和私人房間。請品嚐美味佳餚，享受輕鬆愉快的時光。