御苑茶屋ZUZU

메뉴

〖금싹쌀 윤기공주〗×〖와다히사 특선 국물〗⇒〖지극의 솥메시 차즈케〗

"금아 쌀"이란 "균압 정미법"으로, 현미의 표면에서 조금씩 누카를 깨끗이 제거하면서, 금아와 아풀가루 층을 남긴 채, "피부 누카"만을 제거하여 완성됩니다. 현미에 가까운 영양가를 가지면서도 백미의 맛을 유지하고 있는, 영양과 맛을 양립한 건강 지향의 쌀입니다.
게다가 보통의 쌀에 비해 칼로리도 낮은 것이 특징입니다!
솥메시의 밥 국물과 차 절임의 국물은 츠키지의 명점 “와다 히사의 특삭”과 구시로 다시마를 사용◎
※식재료는 날씨 등의 사정에 의해 변경되는 경우가 있습니다.
※솥밥의 밥솥에 15분-25분 정도의 시간을 받습니다.

〖테이크 아웃 솥메시 차즈케 〗~신주쿠 교엔에서 즐긴다 “교원의 솥메시” ~

메뉴에 있는 모든 가마솥 차 절임이 테이크 아웃 가능합니다.
◆전날 20시까지 전화해 주시면, 당일 지정의 시간에 기다리지 않고 건네 가능합니다.
◆당일의 주문도 가능합니다(혼잡 상황에 의해 기다리게 하는 경우가 있습니다)
◆평일은 11시 반 이후, 토, 일, 공휴일은 11시 이후에 전달 가능합니다.

인기 가마솥 차 절임

점심은 모든 솥밥 메뉴에 와라비 떡을 서비스합니다♪
또한 평일 점심은 쫓아도 서비스 (한 사람 1 잔까지, 토, 일, 공휴일은 +150 엔 받습니다)

유자향향 참돔의 가마솥 차 절임 추천
≪인기 No.2 향기로운 사람 솥≫
「유자향향 참돔의 솥메시 차즈케」
솥의 뚜껑을 여는 순간,
서있는 김의 안쪽에 나타나는,
요염한 흰살의 진 도미.
통통하게 찐 몸은
담백하면서도 깊은 맛을 담아,
윤기 공주와의 궁합은 발군.
거기에, 은은하게 향기는 유자.
맑은 향기가 진 도미의 품위를 돋보이게 해, 국물을 돋우면,
향기와 맛이 일체가 되어 풀어 갑니다.
화려하고 깨끗한 호화를.
〆에 즐긴다, 어른을 위한 진 도미 차 절임.
신주쿠 교엔의 여운은, “교원의 솥메시”로.
1,690엔
홍연어와 이쿠라의 부모와 자식 솥 김밥 추천
≪부동의 인기 No.1 행복의 한 가마≫
"홍연어와 이쿠라의 부모와 자식 가마메시 차즈케"
솥의 뚜껑을 여는 순간, 서있는 김과 함께 나타나는 홍 연어와 아무리 색채가 식욕을 긁어냅니다.
적당히 지방이 탄 홍 연어는 밥의 맛을 돋보이게,
쁘띠 뿌찌와 연주하는 아무리 농후한 감칠맛이 한 알 한 알에 얼룩 건너.
연어의 "짠맛"과 아무리의 "맛"이 겹치는 그 맛은 가부키 "권진장"과 같은 각별한 "부모와 자식"의 묘.
문득 향기나는 유자가 여운을 부드럽게 정돈합니다.
〆에 즐긴다, 어른을 위한 부모와 자식 차 절임.
신주쿠 교엔의 여운은, “교원의 솥메시”로.
1,780엔

스테디셀러 가마메시 차즈케

점심은 모든 솥밥 메뉴에 와라비 떡을 서비스합니다♪
또한 평일 점심은 쫓아도 서비스 (한 사람 1 잔까지, 토, 일, 공휴일은 +150 엔 받습니다)

구이와 타카나의 솥 구이 차 절임 ≪향기 돋보이는 사람 솥≫
「구이 고등어와 타카나의 솥 밥 차 절임」
솥의 뚜껑을 여는 순간,
일어나는 김과 함께 퍼지는,
고소하게 구운 고등어의 향기.
껍질은 파리,
몸은 통통 지방이 풀린다.
거기에 새겨진 다카나의 짠맛과 향기.
고등어의 맛을 계약하고,
윤기 공주 한 알에 깊이를줍니다.
우선은 그대로.
그리고, 국물을 웅크리고 차 절임에.
고소함과 깨끗한 국물의 맛이,
화려하게 조화를 이룬다.
〆에 즐긴다, 어른의 솥 밥 차 절임.
신주쿠 교엔의 여운은, “교엔의 솥메시”로.
1,550엔
찻집 풍·닭 일곱째 솥 메시 차 절임 ≪어딘가 그리움 느끼는 사람 솥≫
「닭 일곱째 가마메시 차즈케」
솥의 뚜껑을 여는 순간,
일어나는 김과 함께 퍼지는,
국물과 재료의 부드러운 향기.
통통 끓인 닭고기의 맛.
인삼, 우엉, 은행, 유양, 스냅 완두콩 등, 풍부한 칠종의 재료. 그건 그렇고 칠복신들의 공연난무처럼.
각각의 맛이 겹치고,
윤기 공주 한 알에 깊은 감칠맛을줍니다.
우선은 그대로.
끓여서 특유의 향기와 맛을 즐긴다.
그리고, 국물을 웅크리고 차 담그기에.
재료의 맛이 풀어,
부드럽게 몸에 스며드는 한잔에.
어딘가 그리워, 마음 풀어주는 여운.
〆에 즐긴다, 어른의 솥 밥 차 절임.
신주쿠 교엔의 여운은, “교엔의 솥메시”로.
1,490엔
돼지 장미 볶음과 아리마 산초의 가마솥 차 절임 ≪녹는 맛이 가득한 사람 솥≫
"돼지 장미 각 삶은과 아리마 산초와 온천 계란의 솥밥 차 절임"
솥의 뚜껑을 여는 순간,
일어나는 김과 함께 퍼지는,
달콤하고 향기로운 각 삶은 향기.
차분히 끓인 돼지 장미 각 삶은,
젓가락을 넣는 것만으로 살짝 풀어주는 부드러움.
거기에 아리마 산초의 화려한 자극.
농후한 맛에 기분 좋은 여운을 더합니다.
중앙에 곁들인 온천 달걀을 쓰면,
부드러운 감칠맛이 윤기 공주에 얽혀,
맛은 더욱 깊게.
우선은 그대로.
볶음과 밥의 호화로운 겹침을 즐긴다.
그리고, 국물을 웅크리고 차 담그기에.
지방의 맛이 부드럽게 풀어,
산초의 향기가 부드럽게 일어난다.
농후하면서도 어딘가 깨끗한 여운.
〆에 즐긴다, 어른의 솥 밥 차 절임.
신주쿠 교엔의 여운은, “교엔의 솥메시”로.
1,750엔

호화 솥 메시 차 절임

점심은 모든 솥밥 메뉴에 와라비 떡을 서비스합니다♪
또한 평일 점심은 쫓아도 서비스 (한 사람 1 잔까지, 토, 일, 공휴일은 +150 엔 받습니다)

가고시마현산・가마야키 장어와 우엉의 사치 가마메시 차즈케 ≪농후하고 향기로운 한솥≫
“가고시마현산 가마야키 장어와 우엉의 솥메시 차즈케”
솥의 뚜껑을 여는 순간,
일어나는 김과 함께 퍼지는,
달콤하고 고소한 장어의 향기.
통통 찐 가고시마 현산 장어.
응축된 맛과 녹는 지방.
거기에, 사사가 키고보의 향기와 흙의 맛.
장어의 농후한 맛을 계약,
윤기 공주 한 알 한 알에 깊이를줍니다.
우선은 그대로.
장어와 윤기 공주의 겹침을 즐긴다.
그리고, 국물을 웅크리고 차 담그기에.
장어의 기름이 부드럽게 풀어,
국물의 향기와 함께 극상의 한때를 따뜻하게,
강력하고 조용한 여운.
〆에 즐긴다, 어른의 솥 밥 차 절임.
신주쿠 교엔의 여운은, “교엔의 솥메시”로.
2,580엔
즈와이 게와 홋카이 가리비와 이쿠라의 솥 국물 차 절임 ≪바다의 은혜 가득한 한가마≫
"즈와이게와 홋카이 가리비와 이쿠라의 솥밥 차 절임"
솥의 뚜껑을 여는 순간,
일어나는 김과 함께 퍼지는,
국물과 향기로운 바다의 향기.
풀린 게의 부드러운 단맛.
통통하게 찐 돛의 맛.
그리고 보석처럼 빛나는 얼마.
세 가지 맛이 겹치고,
윤기 공주 한 알 한 알을 호화로 감싸고 있습니다.
우선은 그대로.
소재의 겹치는 느낌.
그리고, 국물을 웅크리고 차 절임에.
게의 단맛과 돛립의 맛이 풀어,
얼마의 감칠맛이 녹아 간다.
화려하고 깨끗한 여운.
〆에 즐긴다, 어른의 솥 밥 차 절임.
신주쿠 교엔의 여운은, “교엔의 솥메시”로.
2,580엔

윤야 공주 밥 정식

점심은 모든 솥밥 메뉴에 와라비 떡을 서비스합니다♪
또한 평일 점심은 쫓아도 서비스 (한 사람 1 잔까지, 토, 일, 공휴일은 +150 엔 받습니다)

김아미 윤기공주 솥밥밥 정식 밥솥의 백미가, 주역.
연어 정식 밥은
주문마다 한 솥씩 끓이는 솥 밥의 백미.
곡물이 서서 요염하게 빛나는 윤기 공주.
통통한 단맛과 향기는
반찬이 없어도 젓가락이 진행되는 맛입니다.
간단하기 때문에 알 수 있습니다.
밥솥 밥의 호화.
〆에 즐긴다, 어른의 솥 밥 차 절임.
신주쿠 교엔의 여운은, “교엔의 솥메시”로.
・연어 카마구이&하라스・・・1,300엔
・닭 허벅지 고기의 간장 누룩구이 그릴・・・1,300엔
1,300엔

계절 솥 국물 차 절임 세트

점심은 모든 솥밥 메뉴에 와라비 떡을 서비스합니다♪
또한 평일 점심은 쫓아도 서비스 (한 사람 1 잔까지, 토, 일, 공휴일은 +150 엔 받습니다)

꽁치와 세 가지 버섯 솥밥 오차즈케 추천
가을 한정 솥밥①
≪가을의 정취를 담은 솥밥≫
풍성한 가을의 맛을 즐겨 보세요.
누구나 좋아하는 친숙한 생선 꽁치에 가을의 맛을 더하는 시메지버섯,
팽이버섯, 잎새버섯을 곁들여 버터 간장으로 맛을 냈습니다.
신주쿠 교엔의 여운을 ‘교엔의 솥밥’으로 이어 가세요.
1,780엔
고구마·밤밥과 다진 닭고기 솥밥 오차즈케 가을 한정 솥밥②
≪산뜻하고 품격 있는 솥밥≫
풍성한 가을의 맛을 즐겨 보세요.
고구마와 밤의 포슬포슬한 식감,
쓰야히메 쌀의 은은한 단맛을 즐겨 보세요.
신주쿠 교엔의 여운을 ‘교엔의 솥밥’으로 이어 가세요.
1,590엔

（세금 포함 가격）